La complessazione è una particolare reazione chimica con la quale si formano i complessi anche detti composti di coordinazione.
I complessi sono il prodotto, spesso reversibile, di un legame covalente coordinato tra un atomo o ione centrale e degli atomi, ioni o molecole che circondano l'atomo centrale.

Durante la reazione di complessazione si ha la formazione di legami chimici tra un atomo o ione centrale (o "ione coordinante") e altre specie chimiche in numero superiore al numero di ossidazione dell'atomo o ione centrale.

In ambito ceramico, gli agenti complessanti sono formati da particolari molecole chimiche (sali di sodio) che possiedono gruppi funzionali contenenti atomi che mettono a disposizione del sistema una carica elettronica molto negativa.
Nel momento in cui vengono immessi nell’impasto ceramico, gli agenti complessanti rilasciano sodio (catione monovalente) attraendo preferenzialmente al loro interno cationi multivalenti. Il risultato del processo, che si sviluppa a livello elettrostatico, agevola lo scambio cationico con un conseguente incremento della distanza tra le particelle e una diminuzione della viscosità che va a contenere se non ad eliminare il fenomeno di flocculazione.