I filtri Büchner sono dispositivi da laboratorio utilizzati per eseguire la filtrazione sotto vuoto, una tecnica che consente di separare rapidamente un solido da un liquido. Sono composti da un imbuto cilindrico con una piastra forata (di solito in porcellana o vetro) su cui si posa un filtro di carta. L’imbuto è collegato a un pallone da vuoto (o beuta Büchner) tramite un adattatore di gomma.

Quando si applica il vuoto, la pressione ridotta accelera il passaggio del liquido attraverso il filtro, lasciando il residuo solido sulla carta. Questo metodo è molto più veloce ed efficiente rispetto alla filtrazione per gravità.

In ambito ceramico, i filtri Büchner vengono utilizzati per separare i precipitati durante le analisi gravimetriche o chimiche delle materie prime, per raccogliere e lavare i solidi ottenuti dopo reazioni o trattamenti di laboratorio, e per rimuovere impurità liquide o solide dalle sospensioni di argilla o smalti.